Il Pozzo since 1973, dopo cinquant’anni, è ormai diventato un’istituzione nel quartiere e un luogo di riferimento.
Roma, 1973. Tra le vivaci stradine del quartiere Monteverde, un nuovo sogno prende vita. Vittorio Peroni, con la tenacia di chi ha conosciuto la durezza del lavoro fin da giovane, apre le porte di "Er Pozzo Der Gelato", il suo bar gelateria. Per Vittorio, la parola "pozzo" evocava ricordi d'infanzia, di fresche sorgenti e di tavole imbandite. Era un simbolo di benessere e abbondanza, che lui desiderava condividere con la sua gente. E così, tra coppe colme di gelato artigianale e sorrisi genuini, nasceva un luogo destinato a diventare un'istituzione del quartiere.
Cinquant'anni dopo, il sogno di Vittorio vive ancora.
Il Pozzo since 1973, oggi gestito con amore dalle tre generazioni della famiglia Peroni, è più che un semplice bar gelateria. È un luogo di ritrovo, dove i ricordi si intrecciano con il gusto e la tradizione si rinnova ad ogni assaggio.
Varcando la soglia del locale, si viene avvolti da un'atmosfera calda e accogliente. Le pareti, impreziosite da foto d'epoca e cimeli di famiglia, raccontano la storia del Pozzo e dei suoi valori. Dietro il bancone, sapienti mani artigiane preparano ogni giorno gelato fresco con ingredienti selezionati, secondo le ricette segrete tramandate di generazione in generazione.
Ogni assaggio è un viaggio sensoriale, un tuffo nei sapori autentici. Dai classici intramontabili come la crema e il pistacchio, alle proposte più innovative e golose, il gelato del Pozzo conquista il palato di grandi e piccini.
Ma il Pozzo è anche un luogo di incontro, dove ci si ritrova per sorseggiare un caffè al mattino, gustare un pranzo veloce o trascorrere una piacevole serata tra amici. Tra musica dal vivo e aperitivi ricchi di sfiziose pietanze, il Pozzo diventa la cornice ideale per ogni occasione.
Più che un locale, Il Pozzo since 1973 è una storia, una tradizione che si tramanda di cuore in cuore. È il luogo dove i ricordi prendono vita e il gusto diventa memoria. Un posto speciale dove sentirsi a casa, accolti dal calore di una famiglia che ha fatto del proprio sogno una realtà.
Selezioniamo attentamente le migliori materie prime e formiamo il nostro personale per garantire sempre il massimo livello di qualità nei nostri prodotti e servizi.
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Maria Grazia Galletti
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